Vật liệu:

- 10 nhánh măng tây hộp chỉ lấy khúc ngọn)

- 1 ký cua

- 1,5 lít nước lèo gà

- 1 muỗng nhỏ bột bổp

- 1 trứng gà

- 1 muỗng nước lã

- Muối + tiêu + bột ngọt

Cách làm:

-  Cua mua vê rửa sạch, luộc chín rồi gỡ lấy thịt

- Thái măng tây ra thành những miếng dài độ 3cm

- Đặt nước lèo gà lên bếp đun sôi, cho bột ngọt vào cho vừa ăn.

- Thả măng tây và thịt cua vào nồi.

- Đánh cfêu một muỗng nhỏ bột bắp với một chút vanile rồi vào quấv đều

- Dun sôi trong hai phút rồi bắc ra khỏi bếp

- Đánh đêu một lòng tráng trứng gà đổ vào nồi súp quấy đầu. Món này ăn nóng.

Tag: